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Quadrifoglio - Tiramisu_Berg Silva (2)

Tiramisù – o doce mais famoso da Itália

6 de outubro de 2017

O tiramisù é considerado um dos doces mais famosos da Itália. O nome do doce provém da expressão em italiano “tirami sù”, que significa algo como “puxe-me

www.brunodelima.com

Ossobuco, um clássico italiano

15 de setembro de 2017

O nome pode até lhe parecer estranho, mas o sabor e a textura do ossobuco são familiares. Isso porque o corte, típico da Lombardia, é extraído da perna traseira

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Aprenda a fazer o Flan di Erbe do Quadrifoglio

19 de abril de 2017

A receita é do  Flan di Erbe aromatiche, asparagi, carciofi e salsiccia ou como é chamado, Sformatino di Páscoa . O prato é um clássico flan da Umbria,