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13 de outubro de 2017

As bebidas italianas também ganham destaque no novo cardápio. E não são somente os vinhos. Tem muitos drinks que são encontrados em restaurantes e bares de

O-Bacalhau-e-sua-Origem-4

Variedade da Cozinha italiana

22 de setembro de 2017

A cozinha italiana é extremamente variada, devido às diversas regiões que compõem o país. Cada uma delas, e cada uma de suas cidades têm uma particularidade

www.brunodelima.com

Ossobuco, um clássico italiano

15 de setembro de 2017

O nome pode até lhe parecer estranho, mas o sabor e a textura do ossobuco são familiares. Isso porque o corte, típico da Lombardia, é extraído da perna traseira

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Couvert – A tradição de beliscar

8 de setembro de 2017

A tradição dos beliscos que antecedem a refeição é tão enraizada em nossa cultura gastronômica que há quem frequente uma casa só por conta deles. São tão

suflê de chocolate_Quadrifoglio 6

Seja você o chef – Receita Suflê di Cioccolato

25 de agosto de 2017

Não tem como negar que as nossas sobremesas são simplesmente incríveis! Pensando nisso e atendendo aos muitos pedidos, vamos desvendar um dos nossos segredos:

www.brunodelima.com

Quadrifoglio apresenta Menu Pranzo su Misura em três etapas

29 de maio de 2017

O sofisticado Quadrifoglio, um dos ícones da gastronomia carioca, que combina charme e elegância a uma culinária única e de herança italiana, localizado no

Quadrifoglio_semifredo de torrone_credito Berg Silva (3)

Sabores de Páscoa!

12 de abril de 2017

Algumas datas importantes do calendário cristão estão chegando como a páscoa e a paixão de cristo. Uma das ações importantes que são realizadas nestas datas