O italiano Quadrifoglio preparou um menu especial para o Festival Prazeres da Mesa Ao Vivo, que acontece no shopping Village Mall. Até o dia 03 de dezembro os

O sofisticado Quadrifoglio, um dos ícones da gastronomia carioca, que combina charme e elegância a uma culinária única e de herança italiana, localizado no

As bebidas italianas também ganham destaque no novo cardápio. E não são somente os vinhos. Tem muitos drinks que são encontrados em restaurantes e bares de

O tiramisù é considerado um dos doces mais famosos da Itália. O nome do doce provém da expressão em italiano “tirami sù”, que significa algo como “puxe-me

A receita da Focaccia pode ser doce ou salgada. Normalmente é feita com massa fermentada, achatada em uma assadeira com as mãos, onde os buracos que se formam

A cozinha italiana é extremamente variada, devido às diversas regiões que compõem o país. Cada uma delas, e cada uma de suas cidades têm uma particularidade

O nome pode até lhe parecer estranho, mas o sabor e a textura do ossobuco são familiares. Isso porque o corte, típico da Lombardia, é extraído da perna traseira

A tradição dos beliscos que antecedem a refeição é tão enraizada em nossa cultura gastronômica que há quem frequente uma casa só por conta deles. São tão

A Itália tem uma cozinha bem regional. Existem pratos que a gente só come se for a um restaurante dentro de certa região, ou em um restaurante especializado na

Não tem como negar que as nossas sobremesas são simplesmente incríveis! Pensando nisso e atendendo aos muitos pedidos, vamos desvendar um dos nossos segredos:

Sobremesas são bem-vindas em todas as ocasiões. Mas, cá entre nós, tem coisa melhor do que uma sobremesa quentinha no inverno? Caramelados, flambados, recheios

Drinks, espumantes ou vinhos acompanhados de aperitivos e petiscos clássicos italianos, feitos pelo chef internacional Renato Ialenti. Essa é a proposta do restaurante

A novidade da estação é o menu Sapore Di Mare, cujo os frutos do mar e os peixes da estação são a estrela do cardápio. Servido em três etapas: entrada, prato

O sofisticado restaurante Quadrifoglio, um dos ícones da gastronomia carioca, que combina charme e elegância a uma culinária única e de herança italiana, localizado

O sofisticado Quadrifoglio, um dos ícones da gastronomia carioca, que combina charme e elegância a uma culinária única e de herança italiana, localizado no

O restaurante italiano mais charmoso da Barra traz novidades etílicas de outono e inverno, para relaxar depois do fim de expediente. Com uma carta de bebidas com

O reduto de cozinha italiana aos cuidados do chef Renato Ialenti, o restaurante Quadrifoglio, localizado no Village Mall, apresenta quatro pratos exclusivos em um

A receita é do  Flan di Erbe aromatiche, asparagi, carciofi e salsiccia ou como é chamado, Sformatino di Páscoa . O prato é um clássico flan da Umbria,

Algumas datas importantes do calendário cristão estão chegando como a páscoa e a paixão de cristo. Uma das ações importantes que são realizadas nestas datas

Frita, assada, cozida ou purê, não importa o modo de preparo, a batata é o tubérculo mais popular do mundo, isso para não dizer que é um dos mais pedidos nos

Muitos restaurantes oferecem entradas como forma de abrir o apetite e esperar pelo prato principal. Para quem procura essas deliciosas entradinhas, nós selecionamos

Ao olhar o cardápio de um restaurante, nem sempre damos conta que alguém o criou, e: de onde vieram as ideias para tal? Pensando nisso nós fizemos essa publicação,

Por mais italiano que sejamos, não pudemos deixar que entrasse um brasileiríssimo em nosso cardápio: a tão famosa caipirinha. A caipirinha é proveniente do

Pensando no prazer e paladar dos clientes Quadrifoglio, estamos sempre pensando em novidades deliciosas para o nosso cardápio. No comando da cozinha está o chef

Este mês de fevereiro está sendo um pouco diferente no Quadrifoglio: trouxemos o mais tradicional da culinária e cultura brasileira à encontro da gastronomia

Com inspirações na alta gastronomia italiana, sem deixar os conceitos clássicos da culinária contemporânea mediterrânea, o nosso chef, Renato Ialente, preparou

    O Quadrifoglio além de ser uma conceituada casa voltada à culinária italiana, também é uma          excelente escolha aos amantes do vinho. Com uma

Em busca de aproximar cada vez mais a cultura italiana para o gosto brasileiro, o chef italiano Renato Ialenti recriou uma receita clássica da culinária europeia

O Quadrifoglio Village Mall está com uma novidade para o seu jantar: o chef Renato Ilalenti, que assumiu recentemente a cozinha da casa, no Village Mall, lançou

Inaugurado em 1986, o Quadrifoglio, um dos ícones da gastronomia carioca, que combina charme e elegância a uma culinária única, de herança italiana e de muito